作者：公主嶺禾豐牧業工業園技術品控部經理  安麗影

精益管理六要素通常用六個字母概括，即：PQCDSM。

1. Productivity，生產效率。

2. Quality，產品質量。

3. Cost，制造成本。

4. Delivery，約定交付。

5. Safety，安全管理。

6. Morale，團隊士氣。

精益管理有具體的崗位管理制度與作業執行標準，需要敬畏之心與嚴格遵守，但精益管理絕非不能改變。精益管理是精益求精管理的簡稱，是對六要素持續不斷升華的進程。

現代制造業全部實現了生產工藝的流程化與自動化，精益管理六要素均有相應的職能部門轄制，但各職能部門既不是簡單的串聯關系，也不是并聯關系，而是命運共同體，都對企業經營目標負責并分享企業發展紅利。

精益管理六要素各自對應相應板塊，板塊之間的關系是協同與拮抗。鐵路警察各管一段，是問題企業的通病。

精益管理的本質是創新，而創新是驅動企業發展的源動力。

建議增加精益管理第七個要素：Permeating，主動滲透。

穩定運行的職能部門極易形成油膩性脂膜，自己的水出不去，外面的水進不來，阻止養分交流的同時也終止了代謝，而代謝是生命的基礎保障。

高效能人士七個習慣的第一個習慣是積極主動，體現自我領導原則。一個封閉的個體與部門，展現的不是獨立性，而是在失去與外界有機聯系的同時失去了自我成長。

主動積極應該包括部門之間的主動滲透。

自2021年下半年開始，公主嶺禾豐牧業工業園反芻公司建立了技采產銷聯動會議機制，每周一次，與會者為前后方總經理及各職能部門主管，會議主旨在于找出當下問題并提出解決或整改方案。從運行的結果看，積極意義顯然。僅以飼料產品由粉料到顆粒料的改變舉例說明。

相比粉狀飼料，顆粒料的優勢主要表現在如下5個方面：

① 便于動物采食，沒有粉塵的困擾；

② 飽和以及高溫狀態的水蒸氣能促進淀粉充分糊化，谷物有機物消化率平均提高10-15%；

③ 飽和以及高溫狀態的水蒸氣能殺滅飼料中的有害微生物，在無抗時代為動物提供健康福利；

④ 顆粒料結構致密外表光滑，能有效隔絕空氣保護維生素效價；

⑤ 養分均衡固化，不會產生粉狀飼料不當使用時的分級現象，動物吃的每一口日糧都是均衡營養。

越來越多的牧場經營者體驗到了優質顆粒料的諸多優勢，因此，為牧場提供穩定優質的顆粒料不僅是企業責任，更是對產品提出了更高的技術要求。

技術品控部是企業質量警察，負責原料進廠檢驗和成品出廠檢驗，以及生產的質量制程控制，具有一票否決權。技術品控部是向生產部下達配方的部門，依據保密原則，飼料營養指標不能公示，但飼料的營養指標卻是影響飼料顆粒質量的重要因素之一。

生產體系中影響顆粒質量的因素較多，布瓦壓縮機、環模壓縮比、物料粉碎粒度、冷卻以及季節等均是影響顆粒質量的重要因素，而另一個不容輕視的重要因素便是蒸汽的質與量。

不同產品的營養指標不同，在制粒的過程中對蒸汽的比例要求也會相應不同，一般范圍在30-38%之間。

如何實現不同產品匹配相應比例的蒸汽數量，同時兼顧營養指標保密的原則？

經數據采集及處理分析，技采產銷聯動會議確定，技術品控部在下達配方的同時建議不同顆粒料的蒸汽比例（一般狀態下執行）。

追求高品質顆粒料并不意味著制造成本的必然增加，實際的情形是生產效率一定程度提高，相應的噸顆粒電費小幅下降，相信持續精益管理會帶來累積性變化。

智慧互聯時代強調算法，職能部門之間也需要智慧互聯，彼此算計，數據共享。

職能部門有自己的職責權限，而限定的東西往往演變成殼，將很多東西鎖定。鎖定意味著穩定運行，但鎖定不能鎖死。

不同器官組織的基本單元均是細胞，鮮活的細胞離不開膜系統的內外交流，包括主動滲透、被動滲透以及自由滲透。職能部門作為企業的基本單元也應該具備滲透功能。

精益管理的本質是創新，精益管理本身也需要創新，而創新的成果必將凝聚團隊鼓舞士氣。