巡檢帶給我們的成長

2023-09-21 15:20:23

文/清源禾豐副總經理  欒宏剛


巡檢是質量管理工作中最常用的一個方法。在邱嘉輝總裁的帶領下,這個最簡單的方法成為我們提升公司系統管理能力、產品競爭力的制勝法寶。我有幸成為巡檢小組的一員,也特別榮幸跟大家分享這一方法給我們帶來心路歷程的改變,從抵觸到接受,再到相信以及收獲快速成長。


抵觸

放不下的面子


巡檢之初,大家對于巡檢工作是不理解和抵觸的。那時候大家都認為巡檢就是來挑毛病找事的,內心不接受,不希望暴露問題,不希望被巡檢,愿意自己悶頭干??蓪嶋H情況受思路、認知、專業知識等因素影響,員工在解決問題上花費了大量的時間,達到的效果往往也不是最佳的,甚至使問題被擱置,遲遲得不到解決.......


接受

帶來質的改變


邱嘉輝總裁高度重視巡檢工作,一直在堅持推進、落實這一簡單而高效的工作方法。巡檢之初更是親自帶隊深入一線檢查。對于問題采用剝洋蔥的方法,直到找到根因,列好任務清單,再督導任務清單完成,不斷持續進行PDCA。就這樣,隨著巡檢工作不斷推進和深入,大家的認知悄然地發生變化,意識開始轉變,各部門之間的壁壘也打開了,技術、品控、采購、生產各部門協作溝通越來越密切,越來越順暢,逐漸形成現在這種聯動互鎖的技采產“鐵三角”模式。同時,大家解決問題的能力也得到快速提高,帶動企業系統管理能力和產品競爭力的大幅提升。在這跟大家分享幾個我們的成長故事。


一、攻關克難——攻克顆粒料生產的瓶頸。困難是存在的,但只要想,方法總是有的。


2016年初,葫蘆島九股河是產業化第一家生產全顆粒料的工廠。生產之初沒有生產肉雞顆粒料的經驗,在產品質量指標、效率、制成損耗、飼喂效果等方面都表現得不盡人意。面對諸多困難,生產團隊也是力不從心。肉雞由粉料轉為全程顆粒料飼喂是戰略性的改變,不容失敗。在領導的協調指揮下,產業化巡檢團隊抽調各公司技術、品控、生產等部門的精兵強將,尤其是各公司有豐富制粒經驗的制粒員加入,進行專項幫扶共克難關。解決困難的道路是曲折的,在巡檢小組的幫扶下,問題的原因逐個被找到并一一被解決。制粒機的生產效率提升10%、粉化率下降1%、含粉率下降1%、 顆粒制成損耗降低0.5%、顆粒料的飼喂料肉比下降4%。這些問題的解決過程,也是我們快速學習成長的過程,更是由顆粒料生產上的小白成長為行業排頭兵的過程。肉禽產業化團隊會一如既往地努力鉆研,在顆粒料生產上精益求精!


二、分項巡檢


成本控制是巡檢小組的重點工作之一,為此成立了專項的成本巡檢小組。上半年,成本小組對產業化8家工廠完成了成本專項巡檢;在2月、5月、7月完成共3次成本管控方面的專題培訓;每周一到周四成本專員分項檢查各家原料清倉核算、成品原料過磅檢斤、產品投入產出比的情況,發現問題并及時指出改正,將各項損耗指標控制在合理的范圍。分級巡檢、細致分工、直擊現場、監督解決實際問題的工作機制,使得產業化板塊各公司在原料損耗管控上取得了長足進步。


三、大連禾源——肉禽產業化的翹楚   


2015年,大連禾源與禾豐合作之初,禾源的規模為月產1萬噸飼料,管理相對粗放。合作8年來,產業化巡檢小組對禾源安臺工廠進行了18次大規模巡檢,巡檢小組伴隨著禾源一路發展?,F在,禾源已成為月產5萬噸、單噸費用和養殖成績領先行業的飼料企業。這些數據都已遙遙領先競爭對手,一路成長為行業內的翹楚。禾源工廠已成為產業化的標桿,每月經營分析會各家工廠都與禾源對標數據,查找差異的原因。


在全國肉雞養殖領先之地進行巡檢工作,也是我們不斷學習成長的過程。在這個過程中,我們都受益匪淺。先進的養殖理念、不斷精進的飼料加工工藝,不同角度的思想碰撞,豐富了我們的知識庫,讓我們與企業共成長。


四、清源禾豐——后起之秀 


清源禾豐于2020年8月注冊,2020年10月8日開工建設,2022年1月1日正式投產,成為禾豐建設速度最快的企業。建設期間,李易紅總監帶領產業化巡檢小組協同工程部組織四次對工程建設巡檢,從建設速度、工程質量等多維度巡檢,分析問題并提出解決方案,使其成為禾豐有史以來建設速度最快的企業。試生產期間,巡檢團隊三次到現場幫扶解決品控、生產的實際問題,為清源禾豐順利投產保駕護航。清源禾豐正式投產后,巡檢團隊四次到現場檢查工作,在生產效率、成本控制、品控化驗、后勤管理等多方面指正、幫扶企業,使清源禾豐成為禾豐股份50余家飼料工廠中第一家在投產100天實現產銷量雙雙超過10000噸的公司。今年8月份,清源禾豐單月生產成品已達29395噸,產品在當地占主導地位。清源禾豐穩步成長得如此迅速,離不開禾豐的大平臺,更離不開巡檢小組的助力和加持。


相信

帶來更大跨度的飛躍


以上所述只是巡檢促進我們快速成長路上的幾個掠影,現在大家早已完全接受這種工作方法,已不用邱嘉輝總裁親自督導。目前肉禽產業化板塊8家飼料工廠,通過巡檢這條紐帶緊緊融合。做得好的地方,就去學,快速復制,讓大家都受益;做得不足的地方,就一起想辦法改善、提高,就這樣良性循環起來,促使企業不斷地向前邁進。大家早已不再抵觸,而是期待。因為巡檢能解決現場問題,能帶來新的改善,能帶來新的觀點,能讓我們看到自己不能發現的問題......全集團正在學習的《大野耐一的十條訓誡》里的幾項內容“打破固有的觀念、尋找可行的辦法、十個人的智慧比一個人的智慧高明、改善永無止境?!边@也是我們巡檢工作的真實寫照。巡檢激發著每一個企業的潛能,也讓每一個企業都有自己的亮點:比如凌海九股河是制粒項的標桿,臺安九股河是生產效率項的標桿,平原禾豐是減少損耗項的標桿,清源禾豐是能耗管理、可視化管理項的標桿……

經過10年的打磨,巡檢的效果已凸顯,改善永無止境,相信未來一定會帶來更大跨度的飛躍!


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